Сливочная уха из красной рыбы

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

филе лосося 750 гр.

картофель 3-4 шт.

луковица 1 шт.

сливки 10% 200 мл.

рис 25 гр.

масло оливковое 2-3 ст. л.

лимон 1/2 штуки

зелень 1 пучок

соль

перец

Приготовление:

1. Зелень - помыть, картофель - почистить. Установить программу "жарка" на 5 минут. В чаше разогреть оливковое масло, бросить в нее мелко нарезанный лук. Затем лук залить горячий водой до уровня 6 CUP. Переключиться на режим "суп". Довести до кипения, добавить лавровый лист и рис.

2. Минут через 20 добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности картофеля (около 7 минут), затем добавить нарезанную крупными кусочками рыбу. Минут через 5 добавить сливки, сок половины лимона (по желанию), мелко рубленную зелень, соль и перец.

Приятного аппетита!

Вверх