Ингредиенты:

свинина (фарш) 800 граммов

лук репчатый 1 штука

хлеб пшеничный 3 куска

молоко 2.5% 200 мл

яйцо куриное 1 штука

специи

соль

сыр эдам 100 граммов

картофель молодой 9 штук

сметана 15% жирности 100 граммов

масло сливочное 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Размачиваем в воде хлеб, а лук с фаршем пропускаем через мясорубку.

2. Теперь соединяем фарш с хлебом (без корочек), солью, яйцом и другими специями.

3. Тщательно перемешиваем смесь, а затем формируем котлетки и укладываем их в контейнер для пароварки. На каждую котлетку сверху кладём еще по кусочку сыра.

4. Делаем на картофеле узор гармошки (такие себе поперечные надрезы), а затем натираем его солью (не забудьте тщательно промыть картофель).

5. Складываем картофель на дно мультиварки, заливаем его молоком и сметаной, добавляем сливочное масло.

6. На режиме «Выпечка» готовим паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке 60 минут.

Приятного аппетита!