Ингредиенты:

баклажаны 2 шт.

помидоры 3 шт.

моцарелла 150 гр.

базилик одна веточка

пармезан 50 гр.

соль щепотка

подсолнечное масло 1 ст. л.

Приготовление:

1. Моем баклажаны, нарезаем их кружочками, солим. Смазываем чашу мультиварки маслом, выбираем программу «Жарка». Устанавливаем время 20 минут. Обжариваем в чаше мультиварке каждый кусочек баклажан с двух сторон. Чем шире будет кружочек, тем удобнее будет его переворачивать.

2. Когда баклажаны подготовлены, вытираем чашу салфетками. Далее выкладываем половину поджаренных кусочков, можно даже внахлест. Сверху выкладываем слой помидоров, натертых на крупной терке, немного листочков базилика.

3. Разрезаем два шарика моцареллы на кружочки, раскладываем их поверх овощей. Засыпаем все половиной тертого пармезана. Потом снова баклажаны, помидоры, базилик, моцарелла, пармезан. Готовим в программе «Выпечка» 25-30 минут.

Приятного аппетита!