Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,65 г
- Жиры
- 3,05 г
- Углеводы
- 5,15 г
- Калории
- 99,65 ккал
- Вес блюда
- 1580 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- баклажаны — 750 г
- куриное филе — 550 г
- моцарелла — 80 г
- лук — 200 г
Приготовление
- Баклажаны нарезать ломтиками.
- Посолить, посыпать итальянскими травами и запекать при 180 °C до мягкости.
- Лук потушить до мягкости.
- Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
- На готовые баклажаны выложить курицу.
- Сверху распределить лук и посыпать тёртой моцареллой.
- Вернуть в духовку ещё на 15 минут.
Совет
Обжарьте курицу вместо варки, чтобы мясо стало ароматнее, сочнее и приобрело румяную корочку.