Ингредиенты:

голень куриная 1 килограмм

чеснок среднего размера 5–6 зубчиков

масло растительное 5 столовых ложек

соус соевый 5 столовых ложек

аджика «кавказская» 1 чайная ложка

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Промываем куриные голени, вытираем бумажными полотенцами. Очищаем чеснок и мелко рубим ножом.

2. К куриным голеням выкладываем измельченный чеснок, аджику, а также выливаем соевый соус. Солим и перчим блюдо по вкусу и все тщательно перемешиваем.

3. Накрываем крышкой и маринуем мясо от 25 минут до 2 часов. Внимание: чем дольше будут мариноваться куриные голени, тем нежнее получится само мясо.

4. Итак, когда куриные голени хорошо замаринуются, включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Через 5 минут вливаем в кастрюлю мультиварки растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, выкладываем в емкость мясо и обжариваем его с двух сторон в течение 15 минут под закрытой крышкой. Затем устанавливаем режим «Подогрев» и продолжаем готовить блюдо еще 10-15 минут.

5. Куриные голени получаются нежными, сочными, с золотистой корочкой. В качестве гарнира к ним идеально подойдет салат из свежих овощей, вареный рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!