Ингредиенты:

грудинка (копчёная) 400 г

фасоль (чёрная или красная) 200 г

лук репчатый 50 г

чеснок 2 дольки

перец острый 10 г

вода 2 л

масло растительное

соль

специи по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль промыть, замочить на 12 ч. (воды 2 л). Грудинку нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см). Лук нашинковать. Чеснок измельчить ножом. Перец нарезать кубиками (примерно 0,5 см).

2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить грудинку, лук, чеснок, перец, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).

3. Открыть крышку, добавить фасоль и воду (в которой была замочена фасоль). Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

4. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

Приятного аппетита!