Поджарка из белой и красной рыбы

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

300 г филе хека

300 г филе лосося

200 г шампиньонов

1 луковица

4 крупные картофелины

2 ст. л. растительного масла

соль, перец

Приготовление:

1. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать соломкой.

2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить рыбу, 5 мин.

3. Добавить лук, посолить и готовить еще 5 мин. Переложить рыбу и лук в миску.

4. Картофель очистить и нарезать брусочками. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами.

5. Разогреть в чаше оставшееся масло, обжарить картофель, 15 мин. Добавить грибы и жарить еще 10 мин. Посолить.

6. Вернуть в чашу рыбу с луком, перемешать и готовить еще 5 мин.

Приятного аппетита!

Вверх