Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,7 г
- Жиры
- 10,9 г
- Углеводы
- 6,7 г
- Калории
- 181,7 ккал
- Вес блюда
- 645 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- форель 500 грамм
- масло растительное 50 грамм
- мука 5 ст. ложек
- приправы для рыбы
- молоко 5 ст. ложек
Приготовление
- Рыбу почистить.
- Обвалять рыбу в муке и специях.
- Пожарить рыбу на сковороде.
- Для соуса. Смешать молоко, соль и муку. Нагреть на среднем огне, постоянно помешивая.
Совет
Обжарьте муку на сухой сковороде до золотистого цвета перед добавлением молока для орехового аромата.