Ингредиенты:

500 г куриных сердечек

1 морковка

1 лавровый листик

400 г консервированного зеленого горошка

200 г густой сметаны

2 зубчика чеснока

1,5 ст. л. сухой мяты

соль

перец

Приготовление:

1. Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения.

2. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.

3. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость.

4. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин.

5. Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин.

Приятного аппетита!