500 г куриных сердечек
300 г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
зелень
сметана
1. Сердечки вымыть, разрезать пополам. Лук измельчить, обжарить на оливковом масле. Добавить сердечки к луку. Затем добавить натертую на терке морковь. Шампиньоны нарезать добавить в блюдо.
2. Положить сметану, перемешать, тушить до готовности. За 2 минуты до готовности добавить зелень. Готовые сердечки выложить на тарелку.