Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,89 г
- Жири
- 5,75 г
- Вуглеводи
- 1,82 г
- Калорії
- 98,45 ккал
- Вага страви
- 950 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 г курячих сердець
- 300 г печериць
- 1 морква
- 1 цибулина
- зелень
- сметана
Приготування
- Серця вимити, розрізати навпіл. Цибулю подрібнити, обсмажити на оливковій олії. Додати серця до цибулі. Потім додати натерту на тертці моркву. Печериці нарізати додати
- Покласти сметану, перемішати, тушкувати до готовності. За 2 хвилини до готовності додати зелень. Готові серця викласти на тарілку.
Порада
Обсмажуйте серця окремо на сильному вогні до скоринки, щоб вони залишилися ніжними, а не гумовими.