Ингредиенты:

Вяленый инжир - 200 г

Курага - 200 г

Финики без косточек - 200 г

Изюм - 200 г

Сахар - 200 г

Розовое десертное вино - 750 мл

Апельсин - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Палочка корицы - 1 шт.

Небольшой стручок ванили - 1 шт.

Молотый кориандр - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Апельсин и лимон вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Ваниль разрезать вдоль пополам. Инжир разрезать на 4 части, курагу и финики вдоль пополам.

2. Вино перелить в мультиварку, добавить 500 мл воды, сахар, кружки цитрусовых, корицу и половинки ванили. Готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин

3. Добавить все сухофрукты и готовить в том же режиме еще 25 мин. Дать остыть до комнатной температуры. Вынуть из смеси корицу и ваниль. Разложить десерт по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать с мороженным.

Приятного аппетита!