Ингредиенты:

Творог - 500 г

Сахар – 3 ст.л.

Сметана - 5 ст.л.

Манка - 2 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Фрукты для украшения

Немного яблочного сока

Желатин

Приготовление:

1. Манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на полчаса набухать.

2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешать сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и сахар.

3. Включить мультиварку на 140 градусов, на 55 минут.

4. Чашу смазать маслом и выложить в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки сметаны.

5. Теперь дело за украшением: нарезать фрукты и выложить их фигурно на запеканку. А затем залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).

6. Положить запеканку на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!