Ингредиенты:

твердый сыр 85 г

мука 115 г

масло сливочное 85 г

сухой чабрец ¼ ч. л.

сухой базилик ¼ ч. л.

сухая душица ¼ ч. л.

соль ½ ч. л.

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке. Масло рубим ножом.

2. Смешиваем сыр, масло, муку, добавляем приправы и соль.

3. Собираем тесто в шар. Если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст. л. воды.

4. Скатываем небольшие, размером с грецкий орех, шарики, выкладываем их на лист и придавливаем, чтобы получились лепешечки.

5. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

Приятного аппетита!