Ингредиенты:

сливочное масло 200 г.

сахар 200 г.

яйца 2 шт.

мука 450 г.

какао-порошок 100 г.

сода 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Растереть мягкое масло с сахаром. В эту смесь вбить яйца. Перемешать. Высыпать соду, после – просеянную муку. Замесить эластичное тесто. Разделить готовое тесто надвое. В одну половинку добавить какао-порошок и снова вымесить, чтобы цвет стал однородным.

2. Взять пищевую плёнку (или новый мешочек - обычный, пластиковый) и на нём раскатать светлое тесто в прямоугольник. То же повторить с тёмным куском теста. Аккуратно приподняв плёнку с тёмным тестом, перевернуть его на светлое. Верхнюю плёнку убрать.

3. С помощью нижней плёнки сформировать из теста плотный рулетик. Рулет на 15 минут рекомендуется поместить в морозилку (после будет проще его разрезать).

4. Разрезать рулет на кольца толщиной около сантиметра. Противень смазать подсолнечным маслом (либо использовать пергамент для выпечки). И в разогретую духовку! Выставить температуру 180 градусов, печь около 15 минут.

Приятного аппетита!