Ингредиенты:

черный шоколад 200 г

мука 150 г

сливочное масло 110 г

сахар 100 г

яйцо 1 шт.

какао 25 г

сода 1 ч. л.

соль 0,5 ч. л.

фундук 50 г

Приготовление:

1. Масло и 60 г измельченного шоколада растопите на водяной бане.

2. Яйцо (комнатной температуры) взбейте с сахаром добела.

3. Понемногу введите смесь в растопленный шоколад с маслом.

4. Муку смешайте с какао, солью и содой. Соедините сухую смесь с шоколадной и замесите достаточно крутое тесто.

5. Измельчите орешки и оставшийся шоколад. Добавьте в тесто.

6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик слегка придавите ложкой.

7. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!