Ингредиенты
- 200 г. миндальных хлопьев
- 200 г. сахара
- 100 г. просеянной муки
- 50 г. сливочного масла
- 50 г. апельсиновых цукатов
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 50 мл. молока
- 50 мл. рома
- 250 г. сахарной пудры
- 1 ст. л. рома
- 1 ст. л. молока
Приготовление
- Цукаты мелко нарезать, смешать с сахаром, маслом, ванильным сахаром, молоком, миндальными хлопьями и ромом. Помешивая, довести до кипения. Снять с огня, перемешать с мукой.
- Двумя столовыми ложками брать кусочки теста и выкладывать на смазанный маслом противень. Выпекать 15 мин. при 180 °С.
- Просеять сахарную пудру, добавить ром и молоко. Полить этой смесью печенье.