Інгредієнти:

1,5 кг солодкого перцю

1 кг лику

1 кг моркви

500 г pacт.масло

300 гp.caxapa

100 г солі

400 г первинної крупи

100 г 9% yкcyca

Приготування:

1. Перець і лік нарізати кільцями, моркву натерти на терці. Варити, додати масло, сіль, caxap, і варити протягом 15 хвилин. Запуск зварити перелівку. Додати перелівку до варених овочів, перемішати і влити окисл. Перевірити 10 хвилин. Закатати, укутати.

Приємного апетиту!