Інгредієнти
- 1 кг моркви
- 2 кг помідорів
- 500 г солодкого перцю
- 1 головка часнику
- 2 гострих перцю
- 150 г caxapa
- 1,5 ст.л. коли
- 1 ч. л. кориандра або кмину
- 2 лаврових листи
- 100 г 9% yкcyca
- 200 г pacт.масла
Приготування
- Візьміть коксонний комбайн, а яким чином ви подрібните продукти тільки ваш вибір.
- Отже, подрібнені овочі складити в товстосотню посуду (жовта відмінно для цього підійде), додати сіль, caxap, молоті суміші і pac. Довести суміш до кипіння і гасити 2,5 години на невеликому огні.
- Додати подрібнений часник, дрібнонарубаний перець, лавровий лист. Готувати ще 10 хвилин, додати їжу, розмішати, розкласти по стерильним банкам, закрити кришками.