Інгредієнти:

1 велика головка часнику

2 середніх гострих перців зеленого кольору

1 велика цибулина

4 солодких перців червоного кольору

4 помідори

пучок свіжої кінзи

сіль

Приготування:

1. У блендері пропустити спочатку часник із гострим перцем, у крупну крихту, потім до них додати солодкий перець, цибулину, знову збити і потім додати помідори та кінзу.

2. Все збити, посолити, дати відстоятись і можна розкладати по баночках. У холодильнику стоїть тиждень. Але цей соус добре і заморожувати взимку дуже зручно, свіжий аромат та свіжий смак зберігаються чудово.

Приємного апетиту!