Острый соус в заморозке

Ингредиенты

• 1 большая головка чеснока
• 2 средних острых перцев зеленого цвета
• 1 большая луковица
• 4 сладких перцев красного цвета
• 4 помидора
• пучок свежей кинзы
• соль

Приготовление

1. В блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем, в крупную крошку, затем к ним добавить сладкий перец, луковицу, снова взбить и затем добавить помидоры и кинзу.
2. Все взбить, посолить, дать отстояться и можно раскладывать по баночкам. В холодильнике стоит неделю. Но этот соус хорошо и замораживать зимой очень удобно, свежий аромат и свежий вкус сохраняются прекрасно.