Інгредієнти
- 200 г. печериць
- 1 велика цибулина
- 150 г сметани 10%
- зелень, сіль
Приготування
- Гриби та цибулю дрібно нарізати і тушкувати у невеликій кількості води протягом 15 хвилин із закритою кришкою, щоб рідина не випаровувалась (якщо гриби виходять сухуватими, можна додати ще води).
- Потім додати сметану та тушкувати ще 5-7 хвилин.
- Остудити, додати зелень і подрібнити у блендері до однорідної маси. На 100 г - 59.89 ккал Б/Ж/У - 3.31/3.9/3.41.