Інгредієнти:

600 г яблук

500 мл води

1 паличка кориці

6 ст.л. caxapa

1/2 ч. л. лимонної кислоти

Приготування:

1. Яблука промити, розрізати пополам, вирізати насіння і плодоніжку, розрізати на товсті дольки.

2. У каструлю влити воду, всипати caxap, зварити сироп.

3. Викласти в стерилізовану банку куски палички кориці, до верху наповнити банки яблуками. Посипати яблука в банці лимонної кислотою.

4. Влити в банки киплячий сироп, накрити їх кришками і поставити стерилізуватися в каструлю з киплячою водою на 5-7 хв.

5. Укупити банки стирильними кришками, вперше днем перевернути і таким чином дати їм повністю відкрутити.

Приємного апетиту!