Інгредієнти:

черешня 1 кг

цукор 1, 3 кг

вода 1, 5 склянки

Приготування:

1. Прибрати у черешні хвостики, кожну ягоду наколоти голкою, викласти черешню в каструлю, залити киплячим цукровим сиропом (цукри 1, 3 кг +вода 1, 5 склянки.) і варити в два прийоми з перервою в 5 годин.

2. Зварене гаряче варення розливаємо у сухі банки, накрити кришками та закатати.

Приємного апетиту!