Інгредієнти:

огірки 5-6 штук

помідори 4-5 штук

перець солодкий 1 штука

часник 5 зубчиків

парасольки кропу 2 штуки

перець горошком 7-8 штук

сіль 1 ст. ложка

цукор 2 ст. ложки

оцет 4 ст. ложки

вода 1 літр

Приготування:

1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Овочі добре промийте. Солодкий перець очистіть від насіння та плодоніжки.

2. У чисту стерилізовану банку складіть спочатку огірки, а потім солодкий перець і нарешті помідори. Додайте часник, перець горошком, зверху накрийте парасольками кропу.

3. У 1 літрі воді розчиніть сіль та цукор, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім влийте оцет і зніміть із вогню.

4. Залийте отриманим маринадом овочі. Банку прикрийте кришкою. Банки поставте в каструлю з окропом і стерилізуйте 20 хвилин. Потім щільно закрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі до охолодження.

Приємного апетиту!