Ингредиенты:

огурцы 5-6 штук

помидоры 4-5 штук

перец сладкий 1 штука

чеснок 5 зубчиков

зонтики укропа 2 штуки

перец горошком 7-8 штук

соль 1 ст. ложка

сахар 2 ст. ложки

уксус 4 ст. ложки

вода 1 литр

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.

2. В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.

3. В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.

4. Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

Приятного аппетита!