Ингредиенты
- 1 кг соли
- 0,5 кг укропа
- 0,5 кг петрушки
- 0,5 кг болгарского перца
- 1 кг помидоров
- 1 кг моркови
- 1 кг репчатого лука
Приготовление
- Перец, морковь, лук очистить.
- Все ингридиенты перемолоть в блендере.Выложить в глубокую емкость, всыпать соль. Все хорошо перемешать до однородной массы.
- Простерилизовать баночки и заполнить их овощной смесью, закрыть полиэтиленовыми крышками.
- Эту заправку удобно хранить в холодильнике или погребе.