Ингредиенты:

кукуруза 5-7 початков

кориандр 3-5 шт

перец 3-5 горошин

лавровый лист 2-3 шт

сахар 4 ст.л.

уксус 3 ст.л.

соль 1 ст.л.

Приготовление:

1. Очистить початки от листьев и волокон, промыть холодной проточной водой.

2. Для маринада в кастрюле до кипения довести воду, всыпав сахар и соль, после закипания положить лавр, кориандр и душистый перец, варить 3-4 мин, снять с огня, удалить лавр.

3. Взять стерилизованную банку, в нее вертикально поставить кукурузу (початки можно разрезать поперек пополам), залить кипящим маринадом, влить в банку уксус, закупорить стерильной крышкой и при комнатной температуре оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!