Ингредиенты:

Курица (филе) — 500 г

Кукуруза (маринованные мини-початки) — 5 шт

Перец сладкий красный — 1/2 шт

Сыр плавленый — 100 г

Бекон — 80 г

Перец черный

Сыр 17% — 50 г

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть‚ порезать на порционные куски и отбить.

2. Плавленый сыр убрать в морозилку на 10 минут‚ затем натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и мелко порезать. Бекон порезать на полоски.

3. На отбитое филе выложить полоску бекона‚ посыпать тертым сыром и красным перцем‚ черным перцем (по вкусу). На краешек положить кукурузный початок. Свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.

4. Противень застелить фольгой‚ выложить рулетики‚ сверху накрыть фольгой. Запекать при 180 гр. 15 минут‚ затем фольгу снять‚ посыпать рулетики тертым сыром и запекать еще 10 минут или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!