Ингредиенты:

1 кг шампиньонов

50 мл растительного масла

150 мл воды

10 ст. л. уксуса

2 ч. л. соли

2 ч. л. сахара

20 горошин черного перца

2-3 лавровых листа

5 шт. гвоздики

6 зубчиков чеснока

Приготовление:

1. Грибы вымыть, сложить в кастрюлю. Смешать в миске все ингредиенты для маринада и залить в грибы, воды не мало, грибы пустят сок.

2. После закипания варить грибы 4 минуты на маленьком огне, снимая пенку. После выключить, остудить и можно есть!

Приятного аппетита!