Ингредиенты:

Кукуруза (можно консервированная) – 200 г

Картофель крупный – 3 шт

Морковь – 2 шт

Лук репчатый – 1 шт

Болгарский перец – 1 шт

Капуста белокочанная – 400 г

Вода – 2,5 л

Перец горошком

Лавровый лист

Бульонный кубик (грибной)

Соль

Зелень

Приготовление:

1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик.

2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон.

3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками.

4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут.

5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком.

6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень.

Приятного аппетита!