Ингредиенты:

2 огурца, тонко нарезать

уксус 165 мл

вода 1,5 стакана

соль 1 столовая ложка

чеснок 2 зубчика, раздавить и мелко нарубить

базилик 2 столовых ложки, мелко нарубить

перец горошком 1,5 столовых ложки

лавровый лист 1 шт

семена аниса 1/2 чайной ложки

Приготовление:

1. Смешайте уксус и соль в небольшой миске и взбейте венчиком.

2. Выложите в банку нарезанные огурцы, добавьте туда чеснок, базилик, перец, анис и лавровый лист. Залейте смесью уксуса и соли, а остальное залейте водой. Плотно закройте крышкой и оставьте в холодильник минимум на 8 часов.

Приятного аппетита!