Інгредієнти:

2 огірки, тонко нарізати

оцет 165 мл

вода 1,5 склянки

сіль 1 столова ложка

часник 2 зубчики, роздавити і дрібно нарубати

базилік 2 столові ложки, дрібно нарубати

перець горошком 1,5 столові ложки

лавровий лист 1 шт

насіння анісу 1/2 чайної ложки

Приготування:

1. Змішайте оцет і сіль у невеликій мисці та збийте віночком.

2. Викладіть у банку нарізані огірки, додайте туди часник, базилік, перець, аніс та лавровий лист. Залийте сумішшю оцту та солі, а решту залийте водою. Щільно закрийте кришкою та залиште в холодильник мінімум на 8 годин.

Приємного апетиту!