Інгредієнти
- 2 огірки, тонко нарізати
- оцет 165 мл
- вода 1,5 склянки
- сіль 1 столова ложка
- часник 2 зубчики, роздавити і дрібно нарубати
- базилік 2 столові ложки, дрібно нарубати
- перець горошком 1,5 столові ложки
- лавровий лист 1 шт
- насіння анісу 1/2 чайної ложки
Приготування
- Змішайте оцет і сіль у невеликій мисці та збийте віночком.
- Викладіть у банку нарізані огірки, додайте туди часник, базилік, перець, аніс та лавровий лист. Залийте сумішшю оцту та солі, а решту залийте водою. Щільно закрийте кришкою та залиште в холодильник мінімум на 8 годин.