Інгредієнти:

цукор 400 грам

сироп від варення 0,5 склянки

желатин 30 грам

лимонад 250 міліграм

лимонна кислота 0,5 столової ложки

Приготування:

1. Желатин заливаємо лимонадом і відставляємо на 2-4 години.

2. Через зазначений час до желатину додаємо цукор, сироп, лимонну кислоту, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь.

3. Постійно помішуючи, варимо до однорідної консистенції, до кипіння не доводимо.

4. Потім розливаємо гарячу рідину за формами, які заздалегідь змочені водою. Відправляємо форми у прохолодне місце.

5. Коли мармелад застигне, ріжемо його на шматочки і обвалюємо в цукрі чи цукровій пудрі.

Приємного апетиту!