Інгредієнти:

80 г вершкового розм'якшеного масла

1,5 чашки борошна

1,5 чайних ложки розпушувача

щіпка солі

1 чашка плюс 2 столові ложки цукру

1 велике яйце

0,5 чашки молока

1 чайна ложка екстракту ванілі

300 г ягід

Приготування:

1. Попередньо дістаньте олію з холодильника. Духовку розігрійте до 180 градусів.

2. Борошно просійте разом з розпушувачем та щіпкою солі.

3. М'яку олію збийте з цукром, додайте яйце і ще раз збийте. Додайте молоко і добре перемішайте. Додайте частинами борошно і знову перемішайте до однорідності.

4. Тісто викладіть у форму, зверху викладіть ягоди. Посипте цукром, що залишився, і випікайте протягом 35-40 хвилин до готовності.

Приємного апетиту!