Інгредієнти:

400 гр. курячого м'яса (грудки)

1 банка консервованих печериць

1 пласт листкового тіста (приблизно 300 гр.)

3 яйця

200мл. вершків

300 гр. сиру

2-3 цибулини

зелень: пара гілочок кропу, зелена цибуля і все

сіль

перець

приправа для курки

Приготування:

1. У сковорідці розігріваємо олію. На ньому обсмажуємо нашатковану цибулю (можна дрібно, півкільцями або кільцями).

2. Куряче філе ріжемо шматочками (будь-якої довжини і товщини), солимо, перчимо, засипаємо приправкою і перемішуємо. Додаємо до цибулі та смажимо до золотистого кольору курки.

3. Розкриваємо банку грибів, зливаємо воду. Ріжемо грибочки. Додаємо до курки (вже знятої з плити) і добре перемішуємо. На плиту не ставимо – не смажимо.

4. У мисці збиваємо три яйця, додаємо вершки. Туди ж натираємо сир (на будь-якій тертці). Шинкуємо зелень. Солимо, перчимо. Добре заважаємо.

5. Розігріваємо духовку до 200о.

6. Пласт тесту (попередньо розморожений, якщо покупний) розкочуємо за розмірами форми. Змащуємо форму олією і викладаємо тісто таким чином, щоб залишалися невеликі борти. Висипаємо на нього курки із грибами. Трохи "пресуємо".

7. Зверху заливаємо яєчно-сирною масою, що вийшла, і акуратно прикриваємо краї тестом. Ставимо в розігріту духовку рівно на 30 хвилин. Чекаємо.

Приємного апетиту!