Ингредиенты:

80 г сливочного размягченного масла

1,5 чашки муки

1,5 чайных ложки разрыхлителя

щепотка соли

1 чашка плюс 2 столовых ложки сахара

1 большое яйцо

0,5 чашки молока

1 чайная ложка экстракта ванили

300 г ягод

Приготовление:

1. Предварительно достаньте масло из холодильника. Духовку разогрейте до 180 градусов.

2. Муку просейте вместе с разрыхлителем и щепоткой соли.

3. Мягкое масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и еще раз взбейте. Добавьте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте частями муку и снова перемешайте до однородности.

4. Тесто выложите в форму, сверху выложите ягоды. Посыпьте оставшимся сахаром и выпекайте в течение 35-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!