Ингредиенты:

200 гр. творог

2 шт. яйцо

150 гр. рисовая мука

150 мл. молоко

10 гр. разрыхлитель

5 гр. заменитель сахара

30 гр. голубика, вишня, клубника, черешня

манная крупа

Приготовление:

1. Ставим нагреваться духовку на 180. Смешиваем творог с желтками, разрыхлителем, мукой и 4 гр. заменителя сахара. Смазываем форму, присыпаем манкой, чтобы не прилип. Выкладываем тесто в форму, а сверху выкладываем ягоды. Отправляем в духовку на 50-60 минут.

2. Взбиваем белки с 1 гр. заменителя сахара до пиков, выкладываем поверх десерта, и вновь отправляем в духовку до красивой корочки. Достаём, остужаем.

Приятного аппетита!