Інгредієнти:

4 яйця

135 г цукру

135 г борошно

1 пакетик ванільного цукор

цукрова пудра

джем, варення, нутелла або згущене молоко

Приготування:

1 Добре збити яйця у теплій страві або на гарячій водяній бані. Видаліть яєчні жовтки.

2 Жовтки збити з половиною цукру та ванільним цукром до збільшення в обсязі приблизно вдвічі. В іншій мисці білки збити з цукром, що залишився, і однорідної білої маси. Борошно та розпушувач змішати і добре просіяти.

3 Повільно шпателем або дерев'яною ложкою до жовтків додають білки та борошно з розпушувачем.

4.Вилити суміш на лист, застелений папером. Випікати протягом короткого часу приблизно 10 хвилин у духовці на 220 градусів.

5. Готовий корж накрити чистим вологим рушником, видалити папір і згорнути в рулон Потім розгорнути і намазати джемом, кремом, згущеним молоком (ніж душа забажає) або нутеллою.

6. Зверху припорошити цукровою пудрою.

Приємного апетиту!