1 склянка борошна
1 склянка манки
1 склянка цукру ( суміш коричневого та білого)
1300 р. яблук розпушувач
ванільний цукор
100 р. вершкового масла
1. Змішати борошно, манку та цукор. Додати розпушувач.
2. Яблука почистити, натерти на тертці.
3. У роз'ємну форму викладати шари: борошняна суміш (шар не повинен бути товстим, приблизно чверть від свого обсягу суміші), яблука (1/3), борошняна суміш (половина залишилася), яблука (1/3) борошняна суміш, що залишилися, яблука.
4. Посипати ванільним цукром.
5. Вершкове масло потерти на тертці і розподілити по всій поверхні пирога.
6. Пекти в духовці при 180 С хвилин 45.* Пиріг остудити перед тим, як розрізати.