Інгредієнти:

сметана 300 гр. + 600-700 гр.

цукор 250 гр. + 150 гр.

мука 300 гр.

3 яйця

1 год. розпушувача

Mac 1 год. л.

горіхи волоські жменя

какао 4 год.

розтоплений шоколад для прикраси

Приготування:

1. Яйця збити з цукром 250 гр., додати сметану 300 гр. Борошно змішати з розпушувачем. З'єднати дві суміші та перемішати ложкою. Розділити тісто на три частини.

2. В одну додати 2 ст. какао та горіхи, в іншу 2 ст.л. какао, у третій мак.

3. Випікаємо три коржі, при 180 г, приблизно по 15 хвилин.

4. Готуємо крем: змішуємо сметану 600-700 гр. із цукром 150 гр.

5. Збираємо наш тортик: перший корж з какао та горіхами змащуємо кремом, потім світлий корж з маком, знову змащуємо кремом. Корж з какао нарізати на кубики, вмочити в крем і укласти в хаотичному порядку зверху. Залишками крему полити тортик.

6. Розтопити шоколад і полити поверх сметанного крему. Поставити торт в холодильник на кілька годин, краще на ніч.

Приємного апетиту!