Інгредієнти:

300 г м'якого сиру

300 г цукру

5 яєць

150 г м'якої олії

200 г. чорного шоколаду

75 р. борошна, просіяти

200 г. вишні, вийняти кісточки

Приготування:

1. Розігріти духовку до 180 С, змастити олією квадратну форму (25 см) і вистелити папером. Збити сир, 75 г цукру та 2 яйця, охолодити.

2. Тим часом розтопити масло і шоколад на водяній бані, остудити 10 хвилин, додати цукор, що залишився, поступово додати 3 яйця, збити, потім ввести борошно, перемішати.

3. Викласти тонкий шар шоколадного тіста, потім ложкою викласти половину сирної суміші, вилити шоколадне тісто, а наверх ложкою викласти залишок сирної маси. Ножем чи ложкою зробити розлучення. Нагору викласти вишню, випікати 35 хвилин.

4. Остудити, порізати, подавати з морозивом.

Приємного апетиту!