Інгредієнти:

2 шт. яйця

100 г вершкового масла

100 г цукру

2 ч. л. розпушувача

300-350 г борошна

500 г сиру (5-20%) (начинка)

350 г вишні без кісточок (начинка)

250 г сметани (начинка)

100-120 г цукру (начинка)

Приготування:

1. Готуємо тісто. Олію розтерти з цукром. Додати яйця. Перемішати. Додати розпушувач та борошно. Замісити тісто. Форму (підійде форма діаметром 26-28 см) трохи змастити олією. Викласти тісто. Розрівняти. Зробити борти.

2. Готуємо начинку. Сир змішати зі сметаною. Додати цукор. Перемішати. Додати вишню. Перемішати. Викласти начинку на тісто.

3. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 30-35 мінути.

Приємного апетиту!