Ингредиенты:

300 г. мягкого творога

300 г. сахара

5 яиц

150 г. мягкого масла

200 г. черного шоколада

75 г. муки, просеять

200 г. вишни, вынуть косточки

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 С, смазать маслом квадратную форму (25 см) и выстелить бумагой. Взбить творог, 75 г сахара и 2 яйца, охладить.

2. Тем временем растопить масло и шоколад на водяной бане, остудить 10 минут, добавить оставшийся сахар, постепенно добавить 3 яйца, взбить, потом ввести муку, перемешать.

3. Выложить тонкий слой шоколадного теста, затем ложкой выложить половину творожной смеси, вылить оставшееся шоколадное тесто, а наверх ложкой выложить остаток творожной массы. Ножом или ложкой сделать разводы. Наверх выложить вишню, выпекать 35 минут.

4. Остудить, нарезать, подавать с мороженым.

Приятного аппетита!