Інгредієнти:

яйця 3 шт.

маргарин 200 гр.

цукор 3/4 склянки

борошно 2 склянки

яблука 3 шт.

соди 0,5 ч.л.

ванілін та сіль

Приготування:

1. Жовтки відокремлюємо від білків і розтираємо з 1/4 склянки цукру. Додаємо маргарин, соду, ванілін, сіль, борошно та замішуємо тісто.

2. Ділимо тісто на 2 нерівні частини, меншу частину кладемо на холод.

3. Більшу частину розкочуємо і кладемо на лист. На тертці натираємо яблука і викладаємо на тісто.

4. Збиваємо білки з цукром, що залишився в міцну піну і викладаємо на яблука. Зверху натираємо охолоджене тісто.

5. Випікаємо у духовці 45-50 хвилин.

Приємного апетиту!