Інгредієнти
- яйця 3 шт.
- маргарин 200 гр.
- цукор 3/4 склянки
- борошно 2 склянки
- яблука 3 шт.
- соди 0,5 ч.л.
- ванілін та сіль
Приготування
- Жовтки відокремлюємо від білків і розтираємо з 1/4 склянки цукру. Додаємо маргарин, соду, ванілін, сіль, борошно та замішуємо тісто.
- Ділимо тісто на 2 нерівні частини, меншу частину кладемо на холод.
- Більшу частину розкочуємо і кладемо на лист. На тертці натираємо яблука і викладаємо на тісто.
- Збиваємо білки з цукром, що залишився в міцну піну і викладаємо на яблука. Зверху натираємо охолоджене тісто.
- Випікаємо у духовці 45-50 хвилин.