Інгредієнти:

яйце 3 шт.

вершкове масло (розм'якшене) 170 г

цукор 250 г +100 г

борошно 280 г

яблука 3-4 шт.

розпушувач тіста 3/4 ч.л.

ванілін 1 ч.л.

сіль щіпка

Приготування:

1. Жовтки відокремити від білків. Розтерти жовтки із 150 г цукру.

2. Додати розм'якшене вершкове масло, розпушувач, ванілін, щіпку солі та борошно. Добре перемішати. Має вийти пісочне тісто, яке легко відстає від рук.

3. Тісто розділити на 2 частини, одну частину зробити трохи більше за іншу.

4. Більшу частину тіста покласти на змащене деко і розрівняти. Меншу прибрати у морозильник.

5. Яблука натерти на великій тертці або порізати дрібно. Викласти на тісто. Більше цікавих рецептів:

6. Збити білки зі 100 г цукру, залити цією сумішшю пиріг. Поверх білків натерти тісто із морозильника.

7. Випікати 40-45 хв при температурі 170 градусів (тісто краще одразу накрити фольгою, щоб пиріг не пригорів).

8. Готовий пиріг остудити та подавати до столу.

Приємного апетиту!