Ингредиенты:

мука 2 стакана

разрыхлитель 2 ч. л.

творог 250 г

сахар 1 стакан

молоко 1 стакан

яйцо 2 шт.

сливочное масло 50 г

соль 1/2 ч.л.

цедра 1 лимона

1 стручок ванили или ванильный сахар

Приготовление:

1. Смешайте в блендере до однородной массы сахар и творог. Затем добавьте молоко, яйца, размягченное масло, соль, тертую цедру и ванильный сахар. Тщательно смешайте все ингредиенты.

2. Выпекайте кексики около 40 минут.

Приятного аппетита!