Ингредиенты:

сливочное масло 100 гр.

яйца 2 шт.

мука 170 гр.

какао 50 гр.

разрыхлитель -1 ч. л.

молоко 60 мл.

кофе 70 мл.

творожный сыр 180 гр. (крем)

мед (крем)

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с яйцами.

2. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и перемешиваем.

3. В масляную массу добавляем 1/2 часть сухой смеси, вливаем кофе и молоко, перемешиваем и добавляем оставшуюся мучную смесь.

4. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень в форме колечек.

5. Выпекаем 7 минут при 180 градусах.

6. Для крема смешиваем творожный сыр комнатной температуры с мёдом, намазываем половину колечек кремом и склеиваем половинки между собой.

Приятного аппетита!