Ингредиенты:

100 гр. размягченного масла

80 гр. + 100 гр. сахара

3 яйца

150 мл. молока

1,5 ч.л. разрыхлителя

200 гр. муки

100 гр. чернослива

50 гр. шоколада

200 мл. сметаны

Приготовление:

1. Сперва масло растираем с сахаром 80 гр. Затем добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

2. Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками. Добавляем шоколад и чернослив в тесто.

3. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в форму.

4. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут до румяного цвета.

5. Сметану взбиваем с сахаром 100 гр. до растворения сахара. Горячий пирог заливаем сметанным кремом.

6. Даем остыть и разрезаем пирог на небольшие квадратики.

Приятного аппетита!