Ингредиенты:

70 граммов мелко натертой свежей моркови

кориадр

кумин

150 граммов творога

3 столовых ложки коричневого сахара

3 столовых ложки муки

Приготовление:

1. Столовую ложку растительного масла нагреть на сковороде вместе со специями, измельченными в ступке, добавить морковь.

2. Прогреть морковь со специями и припустить, добавив 2 столовых ложки воды.

3. Припускать 1-2 минуты, до мягкости. Смешать с сахаром, творогом и мукой. Сформировать сырники, пожарить их на растительном масле или запечь в духовке. Подавать горячими, с медом и сметаной.

Приятного аппетита!